preparar té

Si bien podemos hacer de la preparación del té todo un ritual, para nuestro consumo cotidiano se debe considerar tres factores principales: Cantidad, temperatura del agua y tiempo de remojo

- Cantidad: 2,5gr. de té (una cuchara de té llena aproximadamente)*
Té negro: Agua a 90ºC. 4 a 5 min de remojo.
Té Verde: Agua entre 70º y 80º C, 3 min max. de remojo.
Té Pu-ehr (rojo chino): 100 ºC  hasta 5min.
Rooibos : 100ºC  hasta 7 min.
Oolong: 90º, 3 a 5 min

* Cantidad varía según gusto personal.